ご飯・アジカツ・フレンチサラダ・メキシカンシチュー・バナナ
アジにはEAPが含まれています。EAPは青魚に多く含まれており、健康維持のために重要な脂肪酸です。血流を良くする働きもあり、血圧の上昇や血管のつましを防ぐ効果が期待できます。そしてアレルギーを促進する酵素を抑制する働きもあります。その為EPAを摂取することで、アトピーや花粉症等の症状を和らげる効果も期待できるのです。
またEPAは体内で合成することが不可能なため、青魚やサプリメントから摂取する必要があります。積極的に摂取して健康を維持しましょう。